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綜合維他命

維他命也有人稱為維生素，它們是維持生命所不能缺乏的物質。因為作用地點廣泛，牽涉的新陳代謝眾多，所以維他命缺乏症的表現型態非常多樣。
維他命通指一群化學物質，可以來自天然動植物，也可以人工合成，其中維他命 B 群與 C 群屬於水溶性維他命，很容易溶在水裡從尿液排出，而維他命 A、D、E、K 為油（脂）溶性維他命，比較容易蓄積在體內。
●維他命A
主要效能-維持視力、抵抗感染、促進生長等
食物來源-黃綠色蔬菜、魚肝油、紅蘿蔔、蛋類等
過量時主要副作用-噁心嘔吐、疲累、頭痛、脫毛等
●維他命B1
主要效能-幫助維持神經組織、心臟、肌肉等之正常功能
食物來源-麥類、豬肉、蔬菜、酵母、花生、牛奶等
過量時主要副作用-心悸、顫抖、水腫、過敏等（罕見）
●維他命B2
主要效能-促進生長、幫助指甲毛髮生長、預防口腔發炎等
食物來源-牛奶、蔬菜、魚、蛋類、內臟等
過量時主要副作用-刺痛、搔癢、麻庳等（罕見）
●維他命B6
主要效能-防止神經與皮膚病變、幫助食物消化吸收等
食物來源-啤酒、胚芽、內臟、高麗菜、蛋類、酵母等
過量時主要副作用-失眠（罕見）
●維他命B12
主要效能-防止貧血、促進生長、維持神經正常功能等
食物來源-蛋類、肝臟、腎臟、豬肉、牛肉、牛奶等
過量時主要副作用-（無報告）
●菸鹼酸
主要效能-促進消化與血液循環、防止口、唇炎症等
食物來源-肝臟、啤酒、酵母、麥類、魚、蛋類等
過量時主要副作用-搔癢（罕見）
●維他命C
主要效能-加速傷口復元、預防感染、預防壞血病等
食物來源-柑橘、蔬菜、花椰菜、馬鈴薯、地瓜等
過量時主要副作用-腹瀉、結石等（罕見）
●維他命D
主要效能-幫助鈣與磷的利用
食物來源-魚肝油、牛奶、魚類、乳製品等
過量時主要副作用-搔癢、噁心、嘔吐、腹瀉、口渴、鈣沈積等
●維他命E
主要效能-抗氧化作用
食物來源-植物油、蔬菜、大豆、蛋類、穀類等
過量時主要副作用-（未知）
●葉酸
主要效能-預防貧血等
食物來源-深色蔬菜、紅蘿蔔、豆類、肝臟等
過量時主要副作用-過敏性皮膚炎（罕見）
除了緊急情況下的特定用途，或是長期無法進食的情況，維他命的補充通常不需要使用針劑，而且事實上一般人也不容易缺乏，除非是最近出現營養不良，生理需要量增加，例如：懷孕與親自餵奶的媽媽，或是服用藥物造成的養分吸收不良等，另外，長期酗酒也會造成養分與維他命流失、營養不良。
還有食用時間水溶性維他命（維他命 B 群與 C 群）不拘何時服用，油溶性維他命宜飯後一小時內吃是最好的，不過，如果你買的是一瓶綜合維他命營養劑，再配合每天的作息時間，大概是每天晚餐後吃最理想，也最不容易忘了吃。