褪黑激素是促進睡眠的補充品，對於維持免疫系統的正常運作扮演著重要的角色。

人類的大腦中心點有一個小小的、類似松果狀的結構，稱為松果體。

它會分泌出一種特殊的賀爾蒙稱為褪黑激素，褪黑激素能影響動物的睡眠與壽命，褪黑激素在夜間分泌以使人容易入，並且在白天光透過眼睛時，激素的分泌被抑制，人因而甦醒。

褪黑激素影響睡眠週期：褪黑激素的分泌在晚上十一點到凌晨兩點達到高峰，清晨六點到八點於人體眼球中的視網膜接觸到光線後，松果體便停止分泌褪黑激素，其間分泌量相差十倍。由於人到中年時，體內褪黑激素的分泌量減少到兒童期的二分之一以下，因此睡眠品質跟著下降，此時補充褪黑激素將具有正面功效。

長期睡眠不足與壽命減短及罹患多種退化性疾病風險的增加有極大的關系。

大部分研究的結論都認為，充分的睡眠對於長期健康的重要性，跟健康的飲食和經常性運動是相同的。不幸的是，千百萬卻常受失眠之苦，而且隨著年齡愈大愈容易發生。其他生活方式的因素，諸如壓力或飲酒，也會導致睡品質不雔。睡眠品質不佳會導致倦怠、注意力不集中、生活品質低落、損害免疫功能、增日罹病和死亡的風險。睡眠不足也與氧化壓力的增加以及腦部、肝臟及心臟中抗氧化酶(例如：超氧化物歧化酶SOD、殼胱甘肽過還原酶等)濃度有密切關系。

褪黑激素是腦部自然分泌的一種合成激素，能調節睡眠與清醒的週期。血液中褪黑激素的濃度通常入夜後即開始升高，並在整夜大多數時間保持高濃度，提醒我們的身體那是睡覺的時間。當血液中褪黑激素的沔度升高時，我們的警覺性就會降低，而且感覺困倦。

睡眠有助於跟氧化壓力相關功能的恢復，而褪黑激素能促進睡眠並讓身體休息，讓身體天然的抗氧化機制能克服白天所累積的氧化壓力。

巨噬細胞 

一個位於老鼠體內的巨噬細胞，正在延伸其假足以吞沒兩粒可能是病原體的顆粒。 

巨噬細胞(mø^[1])是一種位於組織內的白血球，源自單核細胞，而單核細胞又來源於骨髓中的前體細胞。巨噬細胞和單核細胞皆為吞噬細胞，在脊椎動物體內參與非特異性防衛（先天性免疫）和特異性防衛（細胞免疫）。它們的主要功能是以固定細胞或游離細胞的形式對細胞殘片及病原體進行噬菌作用（即吞噬以及消化），並啟動淋巴球或其他免疫細胞，令其對病原體作出反應。 

生命週期

當單核細胞經血管的內皮細胞層進入一已受損的組織時（這過程被稱為白血球外滲作用），它經過一連串轉變以成為巨噬細胞。單核細胞會因化學趨向性而被化學物質的刺激吸引至受損處，這些刺激包括受傷細胞、病原體、由肥大細胞和嗜鹼性細胞所釋放的組織胺，以及由已於該處的巨噬細胞釋出的細胞因數。在某些地方，如睪丸，巨噬細胞已被證實會透過增殖以移殖於此。

與壽命較短的嗜中性細胞不同，其壽命可達數個月至數年不等。^[2]

功能

巨噬細胞攝取病原體之步驟︰
a. 透過吞噬作用攝取病原體，形成一吞噬體
b. 溶酶體融入吞噬體並形成吞解體；病原體被酶所分解
c. 廢料被排出或同化 (後者則未被繪成圖像)
部分︰
1. 病原體
2. 吞噬體
3. 溶酶體
4. 廢料
5. 細胞質
6. 細胞膜

吞噬作用

巨噬細胞的其中一個重要角色是移除肺中的壞疽碎片及塵埃。另外，在慢性炎症中，移除已死細胞亦為重要。在炎症的早期，大量的嗜中性細胞會佔據患處。當這些細胞死去時，就會被巨噬細胞所攝取。

塵埃及壞疽組織的移除大部份由固定巨噬細胞負責，它們會駐守在一些戰略位置如肺臟、肝臟、神經中樞的組織、骨、脾臟及結締組織，以攝取外來物質如塵埃和病原體。在有需要時，還會召集游離巨噬細胞。

當病原體被巨噬細胞吞噬後，病原體會被困於食物泡中並稍後與溶酶體融合。在溶酶體中，酶和有毒物質如過氧化物會把侵入者消化。但一些細菌如結核分枝桿菌則對此消化方法產生抵抗。巨噬細胞可以同時消化多過一百個細菌，然而，它們最終會死於自己分泌的消化混合物。

在特異性免疫中的角色

巨噬細胞是一種具多用途多功能的細胞。作為體內的「清道夫」，它們會去除體內那些壞掉死去的細胞以及其他廢料。它們是眾多個細胞中首個「呈遞」抗原的，所以它其中一個重要的功能啟動一個免疫反應。另外，作為一個分泌細胞，單核細胞及巨噬細胞對於免疫反應的調整和炎症的發展尤為必需。這是因為它們會大量地產生出一系列強勁的化學物質（單核因數），其中包括酶、補體蛋白和調節因數如白細胞介素1。同時，因為它們身上有淋巴因數感受器，因此可以被啟動為僅追擊單一的入侵微生物或者腫瘤細胞的狀態。

在病原體被消化後，巨噬細胞會把相應抗原（一個分子，常為病原體表面的蛋白質並被免疫系統作辨別之用）呈遞予對應的輔助型T細胞。呈遞過程中，它們將這些抗原整合至細胞膜，並把抗原結合在主要組織相容性複合體II型分子（MHC II）之上以告之其他白血球，雖然它有抗原在其表面，但它並非病原體。

隨後，抗原呈遞導致了抗體的產生。產生的抗體會依附在病原體的抗原上，這使病原體更易被巨噬細胞的細胞膜黏著，甚至被巨噬細胞所吞噬。在一些情況下，有部份病原體能夠有效抵抗巨噬細胞的黏附。抗體覆蓋著抗原的情形，就如維可牢（一種尼龍刺黏扣，一互碰即會黏合，一扯卻又分開）附著在某物的有毛表面上一樣。

在淋巴結中，吞噬了病原體的巨噬細胞的表面所呈現的抗原（MHC II），會刺激I型T輔助細胞（TH1）的增值，而其主因是巨噬細胞分泌的白細胞介素12。當處於淋巴核的B細胞通過其表面的抗體來識別位於細菌表面的相同但未處理的抗原時，這些抗原則會被吞噬以及處理。其後，已被處理的抗原會通過B細胞表面上的MHCII進行呈遞。已經增值的TH1上的受體開始對抗原—MHCII複合物進行辨認（在共刺激因數CD40和CD40L存在的情況下），並導致B細胞產生可以幫助抗原調理作用的抗體，使得吞噬細胞可以更好地清除細菌。

巨噬細胞亦會針對腫瘤細胞和一些受菌類或寄生物所感染的細胞作出防衛。當一個T細胞辨認出異常細胞表面的獨特抗原時，T細胞會變成一個活躍的效應細胞以釋放一種被稱之為淋巴因數的化學介質，而這種物質會刺激巨噬細胞令其變得更具侵略性。其後，這些被啟動的或「憤怒的」巨噬細胞則更容易去吞噬及消化這些已受感染的細胞。^[3] 這種巨噬細胞是不會對抗原產生特異性防衛反應，反而會攻擊所有在它被啟動之地周圍的細胞。^[3]

固定巨噬細胞

大部份的巨噬細胞會聚集在一些易於被微生物入侵或囤積塵埃的組織器官中。每一種固定巨噬細胞都會因所在部位的不同而得到不同的特定名稱。

巨噬細胞

枯否氏細胞（Kupffer cell）的研究受到限制，因為只有來自活檢或屍檢的人類枯否氏細胞可以用於免疫組織化學分析。而要在老鼠中把之分離是非常困難的，而且在提純以後，亦只能從一隻鼠身上獲得大約五百萬個細胞。

巨噬細胞在器官中亦有旁泌性功能，這也是為該器官的功能而獨有的。以睪丸為例，巨噬細胞能夠分泌氧類固醇以及25-羥基膽固醇（可以在睪丸間質細胞附近轉換為睾丸酮）來與睪丸間質細胞相互作用。而且，在睪丸中睪丸巨噬細胞能夠參與形成一個免疫特化的環境，以及在睪丸發炎期間介導不育。

涉入病症的症狀

因為它的功能—吞噬，巨噬細胞亦涉入許多免疫系統的症狀。譬如它們會參與形成肉芽瘤的過程，及可由多種病症引起的炎症病變。

下文中會形容一些有關巨噬細胞功能和非有效吞噬的疾病，而大部份亦為罕見。

巨噬細胞亦被涉入動脈硬化症愈趨嚴重的血小板病變的具能力細胞。

當與流行性感冒展開「戰爭」時，巨噬細胞會被派至喉嚨。但是在殺手T細胞將感冒病毒找出前，巨噬細胞是破壞多於幫忙。它們不只破壞受感冒病毒感染的喉嚨細胞，亦會破壞數個位處附近且未被感染的細胞。

當人體受到人體免疫缺損病毒(HIV)感染時，如T細胞般，巨噬細胞也會受到感染，更在身體之中被變成持續複製的病毒的倉庫。

再者，巨噬細胞亦被相信它會幫助癌細胞增生。它們會被吸引到缺氧（低氧）的腫瘤細胞附近並促進慢性炎症。巨噬細胞會釋出致炎物質如腫瘤壞死基因(TNF)從而活化NF-κB的基因。其後，NF-κB 會進入腫瘤細胞核並啟動多種可以停止細胞凋亡及促進細胞增生及發炎的蛋白質的產生。

資料來源：http://zh.wikipedia.org/zh/%E5%B7%A8%E5%99%AC%E7%BB%86%E8%83%9E

空氣污染生活壓力 頭皮易出油

【大紀元4月15日訊】(據台視新聞報導)台灣氣候溼熱，再加上空氣污染，讓一般人忽略自己已經是敏感性頭皮，當頭皮不健康的時候，頭皮屑、出油還有掉髮問題隨之而來，因此有業者推出一系列保養頭髮的養護聖品，並提醒消費者，除了要用對養護品，也要適時按摩，才能徹底發揮效果 。

廣告上美女的秀髮閃閃動人，但是身在台灣，空氣污染嚴重，再加上生活壓力很大，頭皮很容易出油，掉頭皮屑的問題也很常見，有業者推出一系列保護頭皮的養護產品，還加入精油，給頭皮充份的潤澤，但是光有好的產品是不夠的，一定要加上適當的按摩，才能事半功倍。

最基本的頭皮按摩要先讓頭皮起砲，用手指以ｚ字型從髮際按摩到頭頂，再從耳後到頭頂，最後用清水沖乾淨就可以了，而且最好用指腹接觸頭皮。

想要有漂亮秀髮，一點也不難，做好基礎保養，也能有明星般的秀髮。

資料來源：http://www.epochtimes.com/b5/10/4/15/n2878035.htm

膀胱的保養重點

膀胱發炎是泌尿科門診中，最常見到的一種疾病，它的原因多為細菌感染所造成的。臨床上以女性患者較多，幾乎很多女人都有過膀胱發炎的經驗，尤其是夏天出門到野外遊玩，氣候炎熱使得身體大量流汗，卻因為不方便上廁所而不敢喝水，或者憋尿，因此很多人回家之後就發病啦！

‧ 保養重點

A.明顯的症狀

罹患膀胱炎的主要症狀包括小便時有灼熱感、頻尿、排尿疼痛、尿液混濁、尿液顏色加深、下腹部悶悶痛痛的不舒服，嚴重的時候還會合併血尿、腰酸背痛，甚至發燒，全身無力等，因此膀胱發炎雖然並不罕見，但也別等閒視之。

B.預防

因此預防之道，首先應該要多喝水，但是要喝到多少cc的水才足夠呢？

由於每個人流汗的程度不一，因此醫師也無法給予每個人相同的標準答案，但是有一個簡便的方法可以評估：由患者每天小便的量與顏色，來判斷當天喝水量是否足夠。比如整天解尿的次數並不多，小便的顏色比較深黃，而且排尿的總量也很少，那表示當日的飲水量相當不足，需要更加強補充水分。此外如果有尿意，應該儘早排出，千萬不要憋尿，以免細菌滋生繁殖，進而感染整個泌尿系統。

C.對女性同胞的貼心叮嚀

要特別提醒女性讀者，由於女性的陰道口、尿道口與肛門口非常接近，因此排泄物難免互相污染。
所以，最好從小就養成一個習慣，大小便後衛生紙擦拭的方向，一律由前往後擦拭，亦即由尿道口往肛門口的方向清潔，才不會將肛門附近的細菌，帶到尿道口或陰道口，而引起上行性感染。這種衛生觀念不僅要從小教育，對於成年女性或是為人保母者，更須牢記在心，以免一個小步驟的錯誤，造成泌尿道的終身反覆感染。

預防膀胱炎保健食品

a.冬瓜茶（或湯） 可多喝一點冬瓜茶（減糖），或是將冬瓜煮成湯。
b.西瓜 此外多吃西瓜，常飲用西瓜汁。
c.玉米鬚敖湯 或是將整隻帶鬚的玉米煮成湯，也有不錯的保健效果。

‧ 綠豆仙草冬瓜茶

◇材料：
綠豆150克，仙草凍150克，冬瓜茶磚1小塊。

◇作法：
1.將綠豆洗淨，浸置冷水1小時，仙草凍切丁備用。
2.先用大火煮滾之後，再用小火煮至綠豆稍有開花的狀況即可關火。
3.趁熱溶解冬瓜茶磚。
4.放涼後加入仙草凍，可當點心食用。

◇功效：消炎利尿、清熱解毒。
◇適合：陽盛體質，膀胱或泌尿系統有細菌感染者。
◇注意事項：陽虛體質和容易胃痛的人較不適合服用。

資料來源：http://share.youthwant.com.tw/sh.php?id=61004969&do=D

醫美保養品的維他命C有幾種化學形式？

皮膚科  王修含 醫師

維生素C又稱為「維他命C」是大家耳熟能詳的美白抗老化成分，
但又常聽到左旋C、酯化C、脂化C、美白C..等一堆名詞，
到底維生素C共有幾種？

目前藥妝保養品常用的維他命C，其實共有三種化學結構：

最原始的成分是維他命C的活性形式，即L -抗壞血酸(L-ascorbic acid，簡稱AA)。
此處的L是化學上的「左式分子結構」之意，與旋光性無關，但當年以訛傳訛，被翻譯者誤認為「左旋」之意，所以出現「左旋C」的俗稱。正確完整的表示法應為「左式右旋抗壞血酸」，也就是L-(+)-ascorbic acid，L為L-form左式，(+)則代表右旋光性。

L -抗壞血酸形式的活性維生素C，常會因為接觸空氣而氧化，
形成黃色的去氫抗壞血酸(dehydroascorbic acid)，讓消費者不敢使用，
所以研究人員進而研發較穩定的酯化衍生物，也就是俗稱的「酯化C」(脂化C是錯誤的說法)。

維生素C的酯化物共有兩種：
1. 抗壞血酸-6-棕櫚酸酯(ascorbyl-6-palmitate，簡稱AP)
2. 抗壞血酸磷酸鎂(magnesium ascorbyl phosphate，簡稱MAP)

比較這三種維他命C化合物在溶液與乳液中的穩定性：
最穩定的是抗壞血酸磷酸鎂，再來是抗壞血酸-6-棕櫚酸酯，最不穩定的是L -抗壞血酸，
也就是MAP > AP > AA。
 

資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/skindr-wang/article?mid=2526

癌細胞轉移關鍵　醫界發現「蝸牛基因」

記者:不卡     攝影:莊其源    台北     報導

打呼警訊，不可等閒視之 林遠伸醫師：應盡速做治療，降低呼吸中止症的威脅!!

不少人認為打呼只是跟睡姿及過度疲勞有關，最麻煩的只是對枕邊人造成睡眠上的困擾，所以通常沒人抱怨的話，不少人並未積極尋求治療。不過大部份民眾可能不 知道打呼跟呼吸道的寬窄程度有相對關係。長期睡眠打呼的人，在中年以後容易引發「睡眠呼吸中止」的症狀，狀況嚴重者有猝死的危險性。

根據睡眠研究發現，經常性嚴重打呼的患者，罹患睡眠呼吸中止症的機率也比正常人多三倍以上。似真牙醫診所口腔顎面外科林遠伸醫師表示，睡眠呼吸中止症的患 者在睡眠中會發生多次呼吸道阻塞，而導致經常性呼吸中止，此時血氧濃度降低，造成在停止呼吸一段時間後，發出猛力呼吸的巨大打鼾聲，不但自己經常睡不好 覺，枕邊人也都頗有怨言，甚至只好分房睡。此外，為了彌補不足的血氧濃度，心臟常會在睡眠低血氧時猛力快速的輸出血液，長期下來會大大增加心血管疾病、腦 中風、猝死的機率，不可不慎！

林元凱醫師補充，若睡眠其間有40次以上的呼吸終止的話，已屬非常嚴重的狀況，因此，若有不正常嚴重的打呼狀況，應尋求專業的協助，透過「睡眠多項生理檢 測儀器」來診斷並治療。一般初期可透過減重、側睡、戒煙酒來改善呼吸不順的打呼現象。另外也可以請牙醫師製作客製化的牙科止鼾器，藉由調整下顎的位置來改 善呼吸道在睡眠時受到擠壓的狀況。較嚴重時就需配合使用正壓呼吸器維持通暢的呼吸氣流。最嚴重時可能就必須請專業的口腔顎面外科醫師使用正顎手術的要領來 執行睡眠呼吸中止手術。

林元凱醫師提醒，如果自己或親朋好友有睡眠時打呼現象，千萬不可掉以輕心，詢問您的牙醫師製作適當的牙科止鼾器，並透過牙醫師接洽睡眠治療機構做詳細的睡眠檢測，及早接受適當的治療，為自身的健康多做一道防護才是!!

資料來源：http://www.niuer.com.tw/forum_data.php?ID=8371&topicID=5

雷射溶脂幫你甩掉脂肪，恢復完美體態

過年期間肆無忌憚的大啖美食造成身材走樣，肚子、臀部、大腿的肥肉紛紛找上門。多數人愛用坊間偏方瘦身，達不到效果還賠了健康，邱正宏醫師表示，此時不該相信偏方，選擇有效又安全的雷射溶脂，還你輕盈體態，輕鬆跟肥油說掰掰。

消除脂肪的方式主要有兩種，傳統的抽脂手術無法治療脂肪較薄的部位，失血量較多，恢復期須1~2個月，且傷口約1~2公分左右，癒合後會產生疤痕。相對 的，雷射溶脂無論是脂肪多或薄的部位都可以治療，出血量低，且無恢復期，可立即工作，傷口只有0.1公分，如果沒有仔細看幾乎看不見。

雷射溶脂除了排除掉全身麻醉與風險，還可以精準的修飾各個部位，尤其是不易瘦下來的雙下巴、嬰兒肥、副乳跟馬鞍背，都可以藉由光纖探針進入皮下脂肪層中， 藉由雷射光的能量將脂肪細胞膜溶解，破壞脂肪細胞，還可以透過雷射的光刺激效應來促進膠原蛋白增生，達成皮膚緊實及拉提的效果，溶解掉的脂肪再經由身體代 謝消失，達到局部的雕塑。

邱正宏醫師表示，剛做完雷射溶脂是不會馬上看到效果的，通常大約1個月左右才會出現，3~4個月達到塑型最佳效果，雷射後也不會有令人擔心的肌膚鬆弛問 題，因為雷射溶脂局部減肥所釋放的能量會產生光熱效應，導致真皮層的膠原蛋白收縮，術後三個月會發現膠原蛋白有更新的現象。因此雷射溶脂局部減肥也被應用 於臉部的緊實拉提，所以不會有鬆垮或凹禿不平的現象。

現代人工作忙碌，對於隨時得返回工作崗位的人來說，雷射溶脂手術完當天即可以回家且正常工作，手術時也不會流血過量造成身體負擔。快速恢復身材緊緻線條，達到理想的塑身效果。

邱正宏醫師要提供給大家幾個減肥時必須注意的三件事：第一，一天攝取熱量的多寡才是決定胖瘦的關鍵，三餐要定時定量。第二，切忌澱粉，蔬菜、肉類是非常適 合做為宵夜的食物。蔬菜的纖維加速腸胃的蠕動，肉類中的蛋白質又可以在睡夢中刺激生長激素的分泌，加速代謝燃燒脂肪，尤其年輕人可以多吃蛋白質食物，有助 於將過多膽固醇分解。第三，充足的睡眠。

減肥瘦身就是要秉持著健康又安全的心態，選擇對的方法，找經驗豐富醫師討論，並且配合良好飲食習慣及生活作息正常，才能保持青春、完美的體態。

更多減肥相關資訊請到：http://www.gscline.com

資料來源：http://www.niuer.com.tw/forum_data.php?ID=8520

葉黃素

葉黃素又名“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素共同存在。葉黃素與玉米黃素是構成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無法製造的，必須靠攝入葉黃素來補充，若缺乏這種元素，眼睛就會失明。由於葉黃素極易被氧化，只有經過特別工藝處理才具有保護作用。維視保為葉黃素的有效補充提供了保證。

　　斑位於眼底視網膜中央，黃斑體的視網膜組織層裏有大量的葉黃素，早期的解剖學家稱該區域為“黃斑”或“黃點”，這是由於葉黃素的濃度很高，顏色呈現黃色。黃斑是感光細胞聚集的地方，負責在視野中央提供顏色和具體細節。如果沒有正常功能的黃斑區，或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能，但你的主要視力功能會逐漸損壞，甚至有失明的危險。

　　葉黃素吸收藍光，抗氧化。太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基，引起白內障，黃斑區退化，甚至是癌症。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化性傷害，這就是為什麼這個區域最常發生退化的原因。

　　葉黃素對眼睛具有特殊的作用，身體攝取的葉黃素分佈到眼睛的兩二個部位 ：(1)視網膜及黃斑區；(2)晶狀體。研究顯示攝入葉黃素量高，有助於延緩眼睛的老化、退化、病變，減少眼疾的發生率，還可以保護視網膜免受光線的傷害。

大約幾歲開始要注意葉黃素的攝取？

一般葉黃素不足，最常引起的就是老化性視網膜黃斑區病變（AMD，65歲以上喪失視力的主要原因）和白內障（60歲以上的老年人中約有95%以上的人發生白內障），但這兩種疾病通常年紀較大時才會發生。

視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸，而葉黃素的抗氧化保護作用可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害。葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素，可以增進水晶體的抗氧化能力，抵抗紫外線與自由基的傷害，並可保護眼睛的微血管，維持良好的血液循環。

我們於年輕時（10~30歲左右）活動力、行動力較強，常會曝曬於陽光導致黃斑區的傷害，所以，葉黃素的補充還是越早越好。

保護眼睛的5個簡單方法。

1.      出門時戴太陽眼鏡

2.      減少攝取飽滿脂肪酸和膽固醇

3.      戒煙

4.      限制飲酒

每天至少6毫克的葉黃素（食用補充劑或多攝取天然蔬菜）

資料來源：http://milong.myweb.hinet.net/lutein.htm

吃什麼可以加速新陳代謝？

綜合維他命

維他命也有人稱為維生素，它們是維持生命所不能缺乏的物質。因為作用地點廣泛，牽涉的新陳代謝眾多，所以維他命缺乏症的表現型態非常多樣。
維他命通指一群化學物質，可以來自天然動植物，也可以人工合成，其中維他命 B 群與 C 群屬於水溶性維他命，很容易溶在水裡從尿液排出，而維他命 A、D、E、K 為油（脂）溶性維他命，比較容易蓄積在體內。
●維他命A
主要效能-維持視力、抵抗感染、促進生長等
食物來源-黃綠色蔬菜、魚肝油、紅蘿蔔、蛋類等
過量時主要副作用-噁心嘔吐、疲累、頭痛、脫毛等
●維他命B1
主要效能-幫助維持神經組織、心臟、肌肉等之正常功能
食物來源-麥類、豬肉、蔬菜、酵母、花生、牛奶等
過量時主要副作用-心悸、顫抖、水腫、過敏等（罕見）
●維他命B2
主要效能-促進生長、幫助指甲毛髮生長、預防口腔發炎等
食物來源-牛奶、蔬菜、魚、蛋類、內臟等
過量時主要副作用-刺痛、搔癢、麻庳等（罕見）
●維他命B6
主要效能-防止神經與皮膚病變、幫助食物消化吸收等
食物來源-啤酒、胚芽、內臟、高麗菜、蛋類、酵母等
過量時主要副作用-失眠（罕見）
●維他命B12
主要效能-防止貧血、促進生長、維持神經正常功能等
食物來源-蛋類、肝臟、腎臟、豬肉、牛肉、牛奶等
過量時主要副作用-（無報告）
●菸鹼酸
主要效能-促進消化與血液循環、防止口、唇炎症等
食物來源-肝臟、啤酒、酵母、麥類、魚、蛋類等
過量時主要副作用-搔癢（罕見）
●維他命C
主要效能-加速傷口復元、預防感染、預防壞血病等
食物來源-柑橘、蔬菜、花椰菜、馬鈴薯、地瓜等
過量時主要副作用-腹瀉、結石等（罕見）
●維他命D
主要效能-幫助鈣與磷的利用
食物來源-魚肝油、牛奶、魚類、乳製品等
過量時主要副作用-搔癢、噁心、嘔吐、腹瀉、口渴、鈣沈積等
●維他命E
主要效能-抗氧化作用
食物來源-植物油、蔬菜、大豆、蛋類、穀類等
過量時主要副作用-（未知）
●葉酸
主要效能-預防貧血等
食物來源-深色蔬菜、紅蘿蔔、豆類、肝臟等
過量時主要副作用-過敏性皮膚炎（罕見）
除了緊急情況下的特定用途，或是長期無法進食的情況，維他命的補充通常不需要使用針劑，而且事實上一般人也不容易缺乏，除非是最近出現營養不良，生理需要 量增加，例如：懷孕與親自餵奶的媽媽，或是服用藥物造成的養分吸收不良等，另外，長期酗酒也會造成養分與維他命流失、營養不良。
還有食用時間水溶性維他命（維他命 B 群與 C 群）不拘何時服用，油溶性維他命宜飯後一小時內吃是最好的，不過，如果你買的是一瓶綜合維他命營養劑，再配合每天的作息時間，大概是每天晚餐後吃最理想，也最不容易忘了吃。

資料來源：http://www.niuer.com.tw/discussion_qa_answer.php?ID=12#13

長喝綠茶對身體的影響

綠茶雖然好處多多，可是還是有些人不適合喝的，還是需要多多注意，會比較好喔！
茶葉中富含許多營養物質，其中咖啡因是茶苦味的來源；氨酸（氨機酸）則是綠茶甘甜味的關鍵；在眾多營養素中又以兒茶素最為重要，它也是茶中澀味的來源。有 許多研究指出，綠茶內的多酚類物質，特別是兒茶素 （catechins）成份，具有清除自由基及提供強力的抗氧化的作用。
茶多酚可溶解於水中，即使煮沸一小時也不容易消失。
但是，發酵過程會破壞茶多酚，
所以完全不發酵的綠茶與半發酵茶、全發酵的紅茶比起來有更多的茶多酚。

綠茶對我們身體的好處：
1.保護細胞作用：
綠茶萃取菁華含有EGCg(Epigallocatechin Gallate)的化學物質，
能保護細胞和DNA，免受自由基的破壞。
2.抗氧化作用：
綠茶成份中之多酚類是很強的抗氧化劑，
可阻斷一連串的氧化反應，避免DNA和細胞氧化。
而這些氧化作用會促使癌症、動脈粥狀硬化症、發炎反應和老化的發生。
3.有益皮膚健康：
頻繁且長期地曝曬日光下是皮膚提早衰老和出現皺紋的主要原因，
而含有抗氧化劑茶多酚類的營養補充品，具
有減緩因老化引起皮膚損害的作用。
4.有益牙齒健康：
綠茶主要能抑制鏈球菌和其他細菌，
在飲食後於牙齒表面沉積的不潔物上之生長。

誰不可以喝綠茶：
1.有痛風者。
綠茶中的生物鹼成分對痛風患者不是很好，
所以痛風的人最好喝淡一點的綠茶。
2.失眠的人。
綠茶中含有咖啡因，加上利尿的功能，
讓人不易入睡，失眠的人盡量不要睡前飲用。

何時不該喝綠茶：
1.餐前、睡前：
餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶)，
睡前喝茶則容易影響睡眠品質。茶中含有鞣酸，
會影響鐵質吸收，因此有缺鐵性貧血的人，
要喝茶的話應該選在餐與餐之間飲用。
2.茶水過濃，或置放太久：
濃茶與置放太久的茶湯，都容易刺激腸胃。
3.茶湯過燙時：
飲燙茶對口腔及食道有害。
喝茶雖可防癌，但喝得太燙反而增加罹患食道癌的危險性。
4.服用藥物時，配茶吃會影響藥效：
懷孕時，茶中的咖啡因可能會影響胎兒發育甚至增加流產的危險；
心臟病、胃腸疾病及腎臟病患，
則應先洽詢醫師來控制茶的飲用量！

資料來源：http://www.niuer.com.tw/discussion_qa_answer.php?ID=12#12

改善便秘的飲食

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何為口服A酸，一般痘痘可以用嗎?

口服A酸英文名：Roaccutane，Roche藥廠出品，劑量一顆10mg，這種藥是青春痘、毛孔粗、油性肌膚患者的終結剋星。只是藥很貴，一顆藥約 80元。一天一顆大約連續吃30天一定會看到改善，通常一個療程是三至四個月，有些人會吃到一年左右，醫師會判斷患者是否有必要繼續服用。
只是這種藥的副作用也多，懷孕婦女不能吃，會造成畸形兒，長期服用也會造成肝臟腎臟的負擔，每半年要作抽血檢驗，檢查肝功能指數和血脂肪、三酸甘油脂，再 決定能不能繼續吃。另外，口服A酸還會導致皮膚黏膜乾澀，像眼睛、嘴唇、鼻腔等等，都會因乾澀而不舒服，可能會有一陣子不能戴隱形眼鏡，還要常擦護唇膏… 等；但是它會抑制肌膚出油量，是現在唯一可以抑制痘痘四大成因的藥物，如果深深為油性肌膚所苦的人，目前只有這種藥是真正有效的方式。一般大一點的醫院皮 膚科應該都會有。
由上述來看，除非是非常嚴重的出油及痘痘膚質，否則不建議一般的痘痘膚質用口服A酸來改善肌膚喔!!

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牙周病雷射治療新趨勢　能刺激骨再生

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腿部浮腫Bye Bye～消浮腫食譜大公開

重回魔鬼身材／伸懶腰讓你找回失去的水蛇腰！ (2011-02-22 17:33)

文／美人幫採編小組編譯

（圖／取自gatag.net）

為了讓自己更完美，女性對身材總是斤斤計較，只要一覺得變胖，就立即實施嚴厲減肥法，總是苦了自己，也辛苦了身邊的人。不過現在只要簡單一個動作，就能輕鬆做到瘦身唷！由日本瘦身專門醫生－佐藤万成提出的『伸懶腰減肥法』，在日本造成大轟動，而究竟為什麼伸懶腰可以減肥呢？就和小編一起來看看。

No.1　減少體脂肪、有效縮小腰圍
背部裡有維持上半身姿勢的豎脊肌，其中有大量的褐色脂肪細胞，能提升基礎代謝、促進脂肪燃燒。伸懶腰時能拉長豎脊肌，刺激褐色脂肪細胞，進而達到減肥效果。且伸懶腰時的深層腹部與胸部呼吸，能活躍內臟運作，提高基礎代謝量，同時，也用到了全身肌肉，燃燒多餘脂肪。（圖／取自gatag.net）

No.2　抗老化
伸懶腰時，肌肉處在特續緩慢出力的狀態，能促進成長賀爾蒙分泌，此成長賀爾蒙不僅可分解體脂肪，還能提高皮下組織中的水分含量，幫助肌膚維持水嫩，因此擁有抗老化的效果。（圖／取自gatag.net）

No.3　回復免疫力、自律神經
過度的壓力或長時間維持錯誤姿勢，自律神經的平衡會崩壞，掌管放鬆的副交感神經則會變得活躍，因而變得容易發胖或得到憂鬱症，而伸懶腰能重整交感神經與副交感神經間的平衡，將自律神經運作恢復正常。（圖／取自gatag.net）

No.4　矯正骨盤、身體歪斜
1天只要站立伸懶腰幾次，就能端正姿勢，防止支撐內臟的肌膚衰老、內臟下垂，且只要骨盤端正、全身骨骼就不容易移位，則更難發胖。（圖／取自livedoor）

No.5　改善腰痛、肩膀痠痛
伸懶腰後，緊繃的肌肉能自然放鬆，血液循環也能變好，且同時也會分泌緩和痛處的賀爾蒙，緩和痠痛感，更能改善腰痛及肩膀痠痛。並且可增加肌肉量，發揮預防腰痛、肩膀痠痛的效果。（圖／取自gatag.net）

No.6　改善血液循環不良、便祕、手腳冰冷
伸懶腰+腹部呼吸+胸部呼吸，能調整自律神經的平衡，使血液循環變好，身體則變溫暖，改善手腳冰冷；而伸懶腰+腹部呼吸，能活躍橫膈膜運作、按摩內臟，更能刺激腸胃與肝臟，改善便祕。且伸懶腰時，掌管開心的賀爾蒙－血清張力素會增加分泌量，降低身體的痛處、安定精神、抑制憂鬱狀態。（圖／取自gatag.net）

No.7　抒解壓力
伸懶腰可放鬆心情，壓力也能獲得抒解唷！（圖／取自gatag.net）

不需花錢，不花太多時間，也不需特別的工具，只要簡單動作即能達到瘦身與美容效果，當妳工作忙碌，對著電腦眼花撩亂時，不妨伸個懶腰，舒緩筋骨，放鬆放鬆自己吧！

跌破眼鏡-水果讓人肥？ (2011-03-02 17:29)

Text／ CHLOE 編譯Shu Han Yang 編輯整理； photo／ Top Photos

一天一蘋果，醫生遠離我的（An Apple a day keeps the doctor away）這句大家熟析的保健說法可能要改了！多年以來總是秉持著”一天五蔬果”的我們，現在才驚覺好像根本不是這一回事。如此一來將會攝取過度的糖分，間接增加了體內脂肪的堆積，哎！減肥怎麼越來越困難了？ 

這是因為水果內部存在了高單位的果糖成分，而過度食用將會使我們的肝臟難以負荷。讓肝臟過度工作可不是一個好主意，畢竟當肝臟面臨了大量果糖入侵人體時，他們只會拼命的將這些轉化為脂肪儲存在體內。

除了在麵包、米飯、馬鈴薯與麥片等一般碳水化合物中之外，因為過多而導致肥胖的葡萄醣在水果裡的也佔有很大的比例。雖然說，人類的確需要攝取葡萄醣，再藉由胰島素來轉換為能量，而胰島素的上升更能夠發出一些訊號給大腦，例如：你已經吃過了、你已經吃飽了，等一些重要的訊息。不過另一方面，胰島素的上升也代表了身體不再燃燒脂肪，因此太多的糖分將會堆積在身體裡變成你增加的重量。對了！更糟糕的情況是，如果體內的胰島素升高得太過激烈（比如你正火速吃完一大塊蛋糕），隨之的驟降反而會讓大腦接收到錯誤訊息──怎麼又餓了!

由於果糖只會單純刺激到肝臟的運作，而不會直接引響到血液系統的狀態，所以比起葡萄醣，果糖的確是與胰島素的分泌較沒有直接的關係。因此內分泌權威 Carel Le Roux博士也表示，高度的胰島素分泌可以抑制食慾，不過糖分卻沒有辦法直接讓你體內的胰島素分泌上升，所以大腦自然而然不會知道你到底飽了沒有。攝取太大量的水果只會增加你熱量攝取的總量與脹氣的不適而已，因為水果經過消化後將會在你的胃裡產生酒精與一氧化碳，這些氣體又怎麼會給你足夠的飽足感呢？

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